帕尔木丁色泽金黄悦目、皮酥肉嫩油多，吃时包子皮犹如溶化在嫩肉油香中一般，咸中带甜，颇受人们喜爱。

        帕尔木丁是用面粉、肥羊肉、炼羊油、洋葱、鸡蛋、精盐、孜然粉、胡椒粉等原副料，在馕坑烤制而成。

         吃法：可单独食用，亦可与抓饭一起食用，被称为抓饭包子，是维吾尔族人的上等饭食。