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黎平县侗族酸鱼 走遍中国三天不吃酸 走路打闹窜

发布日期:2015-07-16来源:影视游 阅读次数: 编辑:影视游网



       贵州黔东南黎平县侗族酸鱼    央视四套 中央电视台中文国际频道CCTV4《走遍中国》20150717《三天不吃酸 走路打闹窜》2015.7.17  2015年7月17日20:00首播,走遍中国20150717期三天不吃酸 走路打闹窜。

         走遍中国三天不吃酸 走路打闹窜第20150717期 ,《走遍中国》本集主要内容和旅游景点,地方美食,地方民俗,地方特产,地方特色:
 

        各种酸食,如酸鱼、酸肉、酸菜等等,是侗族人们每天必不可少的菜肴,他们有句俗语,“三天不吃酸,走路打闹蹿”。

       在贵州黔东南黎平县的集市上,销售量最高的就是各种酸味食品。

       最受欢迎的是酸鱼,而最好的酸鱼是养在稻田里面的鲤鱼,肉质鲜嫩,味道也更清香。

 

  酸鱼的保存期能达到几十年,仍不会腐烂变质,这是侗族极其珍贵的食物。


  本片中记者将前往侗族村落,探寻人们喜吃酸的原因,并和人们一起品尝各种酸食,全方位展示这独特的饮食文化。

 

        中央电视台CCTV4中文国际频道《走遍中国》:《走遍中国》是中央电视台中文国际频道一档大型专题报道栏目。通过人文说地理,通过地理说人文。用镜头带领观众进入中国的地理空间,在现实的地理空间中,将观众带进人文空间,揭秘历史,叙述故事,解密事件,介绍人物,让见证者见证历史,让专家学者进行评论匡正,让观众不知不觉间进入节目的叙事,共同探索、发现和思考。 

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