“在人物上想做普通平凡的人，食物也是尽量在日常生活能见到的。即使是城市里不太常见，在深山、村庄里，对当地人来说也是很普遍的食物，可能需要通过艰辛劳动获得，但并不昂贵。陈晓卿不喜欢特别‘装’、‘吃空调，吃地毯，吃转盘桌子’的菜。”

 

　　第二集《心传》导演陈磊告诉记者，一开始陈晓卿会给分集导演确立总体价值观。可能导演在每集中的表现手法不一样，但会在统一的叙述方式中讲故事。“每个导演的个性、修养和经验不同，拍摄风格也会不同，陈老师鼓励导演在片中反映个性的东西。”但对食物的选择则必须是从生活中产生的美食，不是经过包装的。

 

　　说到吃，陈晓卿是个名副其实的“吃货”，“我是对食物非常挑剔的人。但我也可以连续吃三天方便面。不过，当我有时间、有条件吃时，我一定会吃得特别仔细。”

　　有时加班，陈晓卿偶尔也下厨给剧组做几个菜。《家常》那集出现了红烧肉，陈晓卿便给导演烧过红烧肉，展示红烧肉的另一种烧法。“我不怎么会做菜。我从来不是美食家，我是美食爱好者。他们觉得不错，但就像踢球一样，你见过专业踢球的，就不会说自己会踢球了。”陈晓卿说。

 

　　前几日，《读库》主编张立宪写了篇《舌尖上的陈晓卿》，调侃陈晓卿片子的受欢迎，以及偏黑的皮肤和吃货的本色。陈晓卿在微博上写道，“哎呀，那个不能信。不过推荐吃饭地点和菜单那个事儿倒是有的，我也是学三联的老总，他有一个自己的密码本，比如东单北大街多少号，点什么菜，坐在什么位置最好，上面一条条记得很详细。”陈晓卿笑着说。